Ongeveer 320.000 wegwerpbekers worden elk uur weggegooid. Alleen al 140.000 van deze kopjes zijn coffee-to-go-bekers. Deze cijfers waren de aanzet voor het verbod op plastic voor eenmalig gebruik, dat op 3 juli 2021 ingaat. Artikelen als rietjes, coffee-to-go bekers en serviesgoed verdwijnen in de toekomst uit de schappen van supermarkten en drogisterijen. Vanaf deze datum mogen cafés en bakkerijen ook geen coffee-to-go meer aanbieden in conventionele plastic bekers. Deze wet heeft gevolgen voor artikelen van plastic, waarvoor al duurzamere alternatieven zijn tegen betaalbare prijzen.
Wat zit er achter de producten?
Wisefood is een bedrijf dat gespecialiseerd is in het vervaardigen van eetbaar servies. Borden en schalen zijn gemaakt van 100% tarwezemelen en zijn biologisch afbreekbaar. Deze kunnen na gebruik worden geconsumeerd of gemakkelijk worden gecomposteerd. Na 30 dagen zijn de items volledig ontbonden. De producten zijn gemaakt van duurzame grondstoffen. Van één ton tarwezemelen kunnen ongeveer 10.000 borden of kommen worden gemaakt. Deze worden in de EU gemaakt in overeenstemming met de hoogste productienormen. Deze kun je in de online shop kopen in diameters van 20 cm en 40 cm.
Hoe bewaar je deze artikelen?
Zorg dat ze beschermd zijn tegen licht en droog zijn. Bewaar de gerechten op een plaats waar de producten worden beschermd tegen vocht en hoge luchtvochtigheid en vermijd blootstelling aan fel licht. Temperaturen mogen niet hoger zijn dan 25°C. Na een keer openen kun je de producten wekenlang gebruiken. Daarnaast hebben de producten een houdbaarheid van 36 maanden.
De producten voldoen aan de hoogste productkwaliteits- en voedselveiligheidsnormen volgens de BRC-norm. Producten, processen en medewerkers worden onderworpen aan regelmatige hygiënecontroles om deze norm te waarborgen. Deze certificering zorgt voor een sterke vertrouwensbasis voor klanten, maar ook in relatie tot handelspartners.
Vaatwerk gemaakt van tarwezemelen is op geen enkele manier inferieur aan zijn concurrenten. Ze blijken extreem stabiel en veerkrachtig te zijn en kunnen voor elke vorm van voedsel worden gebruikt. Heeft u het servies voor privédoeleinden nodig om koude of warme gerechten te serveren? Werk je in de gastronomie of de hotellerie en moet je een grote diversiteit aan gerechten serveren? Het eetbare servies gemaakt van 100% tarwezemelen zal een goede metgezel zijn.
Waarom servies gemaakt van tarwezemelen?
Sinds het EU-verbod op plastic voor eenmalig gebruik aangekondigd, zijn sommige fabrikanten van gedachten veranderd, gespecialiseerd in duurzamere alternatieven. Lange transportroutes en afwijkende verpakkingen hebben vaak een negatief effect op het ecologisch evenwicht. Dit is niet het geval bij het eetbare servies. Het milieuaspect is een essentieel onderdeel van elk aspect van het productieproces. Dit omvat verantwoorde inkoop van hernieuwbare grondstoffen, een ecologisch productieproces en milieuvriendelijke verpakkingen.
Tarwezemelen is een bijproduct van het tarwemaalproces. Dit bijproduct van voedsel wordt al lang gewaardeerd om zijn spijsverteringseigenschappen. Maar dit product wordt steeds populairder, vooral voor de productie van kant-en-klaar servies. Er is slechts een kleine hoeveelheid water nodig en ecologisch servies kan onder hoge druk en hoge temperatuur worden gevormd. De producten zijn ook niet verrijkt met andere toevoegingen. Het energie- en waterverbruik dat nodig is om de gerechten te produceren, wordt binnen redelijke grenzen gehouden.
Wat zijn de voordelen van alleen consumptieservies in vergelijking met conventionele materialen? Het voordeel ten opzichte van plastic wegwerpartikelen is duidelijk.Het gevaar in de oceanen van de wereld voor de daar levende zeedieren is aanzienlijk verminderd. Misschien denkt u nu dat er ook herbruikbaar servies is dat hier net zo goed zou kunnen worden gebruikt? Veel spullen die hergebruikt kunnen worden hebben als nadeel dat ze na gebruik weer naar huis moeten worden vervoerd. Als je naar gebruiksvoorwerpen grijpt die kunnen worden hergebruikt, zijn ze vaak erg zwaar. Als je onderweg bent, moeten deze vaak in zakken worden gewikkeld omdat er vuil is opgehoopt. Bovendien verhogen zware glazen en porseleinen schalen het brandstofverbruik aanzienlijk. Extra energie en een verhoogd waterverbruik ontstaan door de afwas of de vaatwasser.
Door biologisch afbreekbaar servies te gebruiken, draagt u immers actief bij aan het aanzienlijk verminderen van afval. Of je nu gerechten nodig hebt voor je volgende barbecuefeest, ze naar vrienden wilt brengen of dat je ze professioneel wilt gebruiken in de hotel- of horecasector - deze producten zullen je goed van pas komen. Denk bijvoorbeeld aan hoeveel serviesgoed er in de gastronomie is en hoeveel werk daarmee bespaard kan worden? Om nog maar te zwijgen over het enorme water- en energieverbruik dat ontstaat bij herbruikbare artikelen.
Verbruiksservies - een milieuvriendelijk alternatief?
Volgens de EU-wetgeving zijn vanaf 3 juli 2021 alle Plastic wegwerpartikelen zoals ballonhouders, coffee-to-go bekers, schalen of wattenstaafjes uit supermarkten, drogisterijen en restaurants verdwijnen.
De achtergrond van deze wet is de toenemende vervuiling van toeristenstranden, het vervuilen van oceanen en parken. Jaarlijks komt er 8 miljoen ton plastic in zee terecht. Veel van dit plastic afval bestaat uit plastic voor eenmalig gebruik, zoals borden, weggegooide bekers en rietjes. In de oceanen van de wereld worden deze producten een bedreiging voor de zeedieren en zeevogels die daar leven. Deze dieren raken verstrikt in de visnetten of zien het drijvende plastic aan voor voedsel. Als gevolg hiervan stikken ze in de plastic onderdelen en verhongeren ze op een volle maag. De plastic onderdelen blokkeren vaak ook het spijsverteringsstelsel. Plastic dat in de wereldzeeën zwemt, breekt heel langzaam af in steeds kleinere stukjes. Deze materialen dragen ook bij aan het microplasticprobleem. Ook in parken of op straat worden we met deze problemen geconfronteerd. Afgebroken plastic komt in de velden terecht en wordt opgegeten door vissen. In de loop van de voedselketen komt dit via ons voedsel weer op het bord terecht. De gezondheidseffecten van dit plasticprobleem zijn nog onvoldoende onderzocht.
Deze wet zal echter de toenemende vervuiling van afval niet voorkomen. Ten slotte hebben wegwerpartikelen van karton of hout de voorkeur boven wegwerpartikelen van plastic. De oceanen, toeristische stranden en parken van de wereld blijven niet gespaard van toenemend zwerfvuil, omdat dit probleem alleen wordt verlegd als er ook wegwerpartikelen van andere materialen op de markt komen.
Serviesgerei dat na gebruik kan worden geconsumeerd, heeft gewijzigd accepteerde dit probleem. Deze minimaliseren niet alleen de productie van plastic materialen en afval, ze hebben ook een positief effect op het energie- en waterverbruik dat gepaard gaat met het reinigen van herbruikbare gebruiksvoorwerpen. Ook als je ze niet wilt eten, gooi je de producten eenvoudig weg. Het servies is volledig composteerbaar en biologisch afbreekbaar.
Heeft u ook verbruiksbekers of rietjes nodig? In de online winkel kun je ook het superstro krijgen, dat verkrijgbaar is in een breed scala aan kleuren en ontwerpen en is gemaakt van graan en appelvezel in de EU