Lebensmittelverpackungen – Umwelt mit nachhaltigen Materialien schonen!
Immer mehr Konsumenten achten beim wöchentlichen Einkauf auf Nachhaltigkeit und bevorzugen Produkte, welche in umweltfreundlichen Lebensmittel-Verpackungen angepriesen werden. In den Köpfen der Verbraucher hat schlichtweg eine Veränderung stattgefunden! Das mag daran liegen, dass Aufnahmen von riesigen Müllinseln, die auf unseren Weltmeeren herumtreiben und Bilder von in Plastik verhedderten Meerestieren, die um ihr Leben kämpfen und schlussendlich tragisch verenden, den Ernst der Lage deutlich macht. Wir haben endlich begriffen, dass, wenn wir jetzt nicht agieren, unsere Erde in absehbarer Zeit nicht mehr lebenswert sein wird. Darum möchten Verbraucher beim Einkauf sicherstellen, dass sie nicht nur sich und ihren Liebsten etwas Gutes tun, sondern ebenfalls der Umwelt einen hilfreichen Dienst erweisen. Auch die Politik hat im Juli 2021 mit einer Erweiterung des im Jahre 2019 verabschiedeten Verpackungsgesetzes reagiert und der Nutzung von Einweg-Geschirr aus Plastik einen Riegel vorgeschoben. Aber dies war erst der Anfang von diversen Veränderungen, die uns in der nächsten Zeit erwarten.
Lebensmittelverpackungen – Hersteller setzen Fokus auf Nachhaltigkeit!
Immer mehr Hersteller haben sich hinsichtlich dessen Gedanken gemacht, um den Anforderungen von nachhaltigem Verpackungsmaterial zu entsprechen. Fakt ist: Konsumenten von «Heute» bevorzugen naturbewusste Lebensmittelverpackungen, die im selben Atemzug stabil und frei von Umweltbelastenden Beschichtungen sind. So ist es bei nachhaltigen Verpackungen besonders wichtig, dass das verwendete Material ressourcenschonend gewonnen wird und zusätzlich umweltfreundlich entsorgt werden kann. Kurz und knapp: Biologisch abbaubar oder recycelbar ist.
Lebensmittelverpackungen – Großhandel informiert Verbraucher in Form von nachhaltigen Labels!
Umweltzeichen und Labels kommen in den verschiedensten Bereichen unseres Lebens vor und verfolgen die unterschiedlichsten Ziele. In erster Linie sollen sie dem Konsumenten dabei helfen, bewusst eine nachhaltige Kaufentscheidung treffen zu können. Vor allem in der Lebensmittelindustrie sind Zertifizierungen in Form von Labels ein gängiges Medium, die den Verbraucher über die Herkunft der Lebensmittelverpackungen sowie die darin verarbeiteten Rohstoffe informieren. Der Blaue Engel, Made in Germany oder FSC-Zertifizierungen (Label für verantwortungsvolle Forstbewirtschaftung) sind nur einige von ihnen.
Lebensmittelverpackungen kaufen – diese Materialien signalisieren Nachhaltigkeit!
Lebensmittelverpackungen aus Papier, Pappe & Karton:
Holz als natürlich nachwachsende Ressource ist die perfekte Basis für umweltfreundliches Nahrungsmittel-Verpackungsmaterial. Die überaus gute Recyclingquote katapultiert Papier, Pappe und Karton zu einem der am meisten genutzten nachhaltigen Verpackungen überhaupt. Vor allem die unterschiedlichen Gestaltungsmöglichkeiten von Verpackungen dieser Art sprechen für den Rohstoff. Ein Problem gibt es jedoch: Auf Papier basierende Lebensmittelverpackungen sind nicht beständig gegenüber Feuchtigkeit, weshalb sie häufig mit einer PLA-Beschichtung versehen sind. Das es aber auch ohne Kunststoffbeschichtungen geht, siehst Du bei Einwegverpackungen aus Kraftpapier von Wisefood. Wir setzen auf eine ökologisch sinnvolle wasserbasierte Beschichtung, die Dein Einweggeschirr robust, feuchtigkeitsbeständig und ebenfalls umweltfreundlicher macht.
Lebensmittelverpackungen aus Graspapier:
Graspapier ist ein zellstoffbasiertes Verpackungsmaterial, das neben Frischfasern aus Altpapier oder Holz einen Mindestanteil von dreißig Prozent an Grasfasern enthält. Auch Graspapierverpackungen sind, ähnlich wie Verpackungen aus Papier und Pappe, vielseitig einsetzbar. Richtig verarbeitet lassen sich Lebensmittel wie unter anderem Gebäck, Obst und Gemüse, Müslis oder Flüssigkeiten umweltfreundlich in Graspapier verpacken. Ein weiterer Pluspunkt dieses Materials ist die Tatsache, dass bei der Produktion von Verpackungsmaterial aus Graspapier keinerlei chemische Stoffe zum Einsatz kommen müssen, um es für den Gebrauch zu optimieren. Graspapier ist zudem recycelbar und kann im gewöhnlichen Bio-Müll entsorgt werden. Werfen wir einen Blick auf den optischen Aspekt, dann erweist Graspapier sich auch hier flexibel: Trotz der relativ rauen Oberfläche lässt es sich wunderbar bedrucken.
Lebensmittelverpackungen aus Zuckerrohr:
Als Nebenprodukt bei der Zuckerherstellung zählt Bagasse zu den nachhaltigsten Verpackungsmaterialien, die der Markt derzeit zu bieten hat. Der Rohstoff schont im hohen Maße unsere Ressourcen und ist dank seiner hervorragenden Eigenschaften für unterschiedlichste Lebensmittelverpackungen sowie Einweggeschirr nutzbar. Einweg-Verpackungen aus Bagasse sind zudem stabiler als Alternativen aus Styropor, sind fettdicht und resistent gegen säurehaltige Lebensmittel. Des Weiteren ist der natürliche Rohstoff Bagasse zu 100 % kompostierbar, was bedeutet, dass Konsumenten ihre benutzten Produkte nach dem Gebrauch in der Bio-Tonne entsorgen können sowie die Möglichkeit haben, die genutzten Verpackungen aus Zuckerrohr selbstständig zu kompostieren. Bereits innerhalb von acht Wochen verrottet das Material zu fruchtbarer Erde, die wiederum als lebenswichtige Grundlage für Pflanzen genutzt werden kann.
Lebensmittelverpackungen aus Palmblättern der Arekapalme:
Palmblätter sind ein Agrarnebenprodukt. Der Vorteil: Um aus ihnen Lebensmittelverpackungen zu erschaffen, müssen keine Bäume gefällt werden, da sie wie Laub von Holzgewächsen von der Palme fallen. Aufgrund ihrer optimalen Rohstoffeigenschaft kann bei der Produktion auf chemische Zusätze verzichtet werden und einzig mithilfe von Hitze und Druck eine nachhaltige Verpackung für Lebensmittel hergestellt werden. Somit sind die Nahrungsmittelbehältnisse aus Palmblättern zu 100 % natürlich und können nach dem Gebrauch kompostiert werden. Ein weiterer Pluspunkt ist die Ästhetik: Jedes einzelne Stück besitzt eine einzigartige Maserung und ist für den Verbraucher neben dem wichtigen Aspekt der Nachhaltigkeit ein optisches Highlight.
Lebensmittelverpackungen aus Kunststoff / Polypropylen:
Ein weiteres Verpackungsmaterial, das sehr häufig zum Verpacken von Lebensmitteln oder als Rohstoff für Mehrweggeschirr eingesetzt wird, ist Kunststoff. Jedoch reden wir hier nicht von herkömmlichem Kunststoff, sondern von Polypropylen (PP), das ohne gesundheitsschädliche Weichmacher auskommt und deswegen weniger bedenklich für die Umwelt ist als Kunststoff aus Polyethylen (PE). Polypropylen wird aus Rohöl hergestellt, ist ein leichtes Material, gut formbar, Hitze- und Kälteresistent, zersetzt sich nicht und ist sehr lange haltbar. Vorteilhaft erweisen sich die beiden zum Schluss genannten Produkteigenschaften bei Gegenständen, die im Gebrauch sind, wie beispielsweise Mehrweg-Getränkebehälter.
Ein erhebliches Problem besteht jedoch: Werden Kunststoffe nicht fachgerecht recycelt, bleiben sie der Welt als Plastikmüll über Jahrzehnte erhalten, zerfallen zu Mikroplastik und richten, wie wir mittlerweile alle wissen, in der Umwelt großen Schaden an. Da Polypropylen Kunststoff jedoch sehr gut recycelbar ist, erweist sich dieser Werkstoff als abfallreduzierendes Material und zählt somit zu den nachhaltigen Rohstoffen für Mehrweggeschirr sowie für Verpackungen.
Nachhaltige Lebensmittelverpackungen bedrucken – wichtige Werbestrategie für Gastronomie & Handel!
Lebensmittelverpackungen sind in erster Linie dafür da, Nahrungsmittel sicher zu transportieren. Aber besonders in der Gastronomie, der Eventbranche und ebenfalls im Groß- und Einzelhandel werden sie als Kommunikations- und Marketinginstrument genutzt. Ganz egal, ob auf Fast Food-Verpackungen, Pizza- oder Tortenkartons und Coffee TO GO Bechern: Personalisierte Lebensmittelverpackungen stehen hoch im Kurs. Sie erhöhen die Sichtbarkeit des Unternehmens und informieren den Konsumenten über Nachhaltigkeit, der Verpackung und des Produkts, Inhaltsstoffe, Ablaufdatum und vieles mehr. Jedoch sind Hersteller nach Verpackungsgesetz dazu verpflichtet, dass Materialien mit Lebensmittelkontakt lebensmittelecht sind, die sensorischen Eigenschaften wie Geruch und Geschmack des Nahrungsmittels nicht verändern und die Gesundheit der Verbraucher in keiner Art und Weise beeinträchtigen oder gefährden.
Verpackungsgesetz – diese Änderungen kommen in den nächsten Jahren auf uns zu!
Laut Bundesregierung dürfen Händler ab 2022 ihre Waren in keinen leichten Kunststofftaschen mehr verpacken. Ebenfalls müssen Lebensmittelverpackungen Kennzeichen vorweisen, um umweltbewussten Verbrauchern den Kauf zu erleichtern. Gleicherweise soll die Pfandpflicht für Einwegflaschen geltend gemacht werden. Bis 2024 ebenfalls für Plastikflaschen, die Milchgetränke enthalten. Ab 2025 müssen PET-Plastikflaschen mindestens 25 % Rezyklat (Recyclingplastik) enthalten. Auch für größere Restaurants, Caterer und Lieferdienste wird es in naher Zukunft Änderungen geben. So werden sie ab 2023 verpflichtet, ihren Kunden neben Einwegbehältern ebenso Mehrweg-Alternativen für Essen und Getränke anzubieten. Übrigens: Auch wie wir Lebensmittelverpackungen entsorgen und wer für die Entsorgung von Verpackungsmüll wie etwa in der Gastronomie verantwortlich ist, wird vom Verpackungsgesetz vorgegeben. Ausführliche Informationen erhältst Du hier!